ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตกลิ่นหอมและสารปรุงแต่งรส ทำหน้าที่เป็นกลุ่มปกป้องสำหรับอัลดีไฮด์ในปฏิกิริยาหลายขั้นตอน ช่วยให้สามารถทำการแปลงเฉพาะเจาะจงที่ส่วนอื่นของโมเลกุลได้ นิยมใช้ในการผลิตยาและสารเคมีเกษตร เนื่องจากมีความเสถียรและปฏิกิริยาที่ควบคุมได้ภายใต้สภาวะกรด นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมตัวทำละลายพิเศษและเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิก เนื่องจากสามารถปลดปล่อยโพรพิโออัลดีไฮด์ได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม จึงเหมาะสำหรับปฏิกิริยาที่ต้องการการควบคุมการปลดปล่อยสารตั้งต้น