โซเดียม 2-เอทิลเฮกซิลซัลเฟต ไฮเดรต ใช้หลักly เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไอออนิกและสารช่วยอิมัลชันในงานอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ ช่วยคงสถานะของอิมัลชันโดยลดแรงตึงผิวระหว่างของเหลว ทำให้เหมาะสำหรับการเตรียมไมโครอิมัลชันและการสังเคราะห์นาโนอนุภาค นอกจากนี้ยังใช้ในบางการประยุกต์ทางชีวเคมีสำหรับการละลายโปรตีนเนื่องจากมีคุณสมบัติการทำให้โปรตีนเสียสภาพที่อ่อนโยนกว่าซัลเฟตโซ่ยาว นอกจากนี้ยังพบในสูตรทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเนื่องจากคุณสมบัติการสร้างฟองและการเปียกชุ่ม คุณสมบัติไอออนิกช่วยเพิ่มการละลายของสารที่ไม่ชอบน้ำในสภาพแวดล้อมน้ำ