ใช้หลักๆ เป็นสารลดแรงตึงผิวในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการต่างๆ มีประสิทธิภาพในการทำให้อิมัลชันและการกระจายตัวเสถียร ทำให้มีคุณค่าในการผสมสูตรสี เคลือบผิว และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ในงานวิจัยชีวเคมี ช่วยในการละลายโปรตีนและการ electrophoresi ช่วยแยกและวิเคราะห์ส่วนผสมโปรตีนที่ซับซ้อน นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น แชมพูและครีมนวดผม ซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและคุณสมบัติทำความสะอาด ความสามารถในการลดแรงตึงผิวยังทำให้เหมาะสำหรับใช้ในสูตรทางการเกษตร ปรับปรุงการกระจายและการยึดเกาะของยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืช