ใช้หลัก ๆ เป็นสารอัลคิลเลติ้งเอเจนต์ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ เพื่อนำหมู่อะซิทิลเข้าไปในกระบวนการผลิตยาและสารเคมีเกษตร มีบทบาทเป็นสารกลางที่หลากหลายในการผลิตเอสเตอร์ อีเทอร์ และอนุพันธ์อะซีเตทอื่น ๆ ใช้บ่อยในการเตรียมกลุ่มปกป้องสำหรับแอลกอฮอล์และฟีนอล เนื่องจากมีปฏิกิริยาภายใต้สภาวะอ่อนโยน นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายหรือสื่อปฏิกิริยาในกระบวนการเอสเตริฟิเคชันเฉพาะที่ต้องการการควบคุมการระเหยและขั้วไฟฟ้าที่เหมาะสม ความสามารถในการเข้าร่วมปฏิกิริยาการแทนที่ทำให้มีคุณค่าสำคัญในการพัฒนาสารเคมีเฉพาะทางและสารกลางละเอียด