โอเลอิค แอซิด อัลไคน์ เป็นสารเคมีที่ใช้ในงานวิจัยและพัฒนาด้านเคมีอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบเชิงซ้อนและโมเลกุลขนาดใหญ่ เนื่องจากมีทั้งกลุ่มแอลคีนและแอลไคน์ ซึ่งช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเคมีที่หลากหลาย เช่น ปฏิกิริยาไซโคลอะดิชัน และปฏิกิริยาคลิกเคมี (Click Chemistry) นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาและกลไกทางเคมีเพื่อพัฒนาวัสดุใหม่ๆ เช่น พอลิเมอร์และนาโนเมทิเรียลส์ ในอุตสาหกรรมยา โมเลกุลนี้มีศักยภาพในการใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความซับซ้อน