ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการเตรียมกลิ่นหอมและสารปรุงรส โครงสร้างของมันช่วยให้เกิดการแปลงโครงสร้างแบบเลือกสรรได้ เช่น Claisen rearrangement ทำให้มีคุณค่าในการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนสำหรับเคมีภัณฑ์ละเอียด ยังใช้ในการพัฒนาโมโนเมอร์และโพลิเมอร์พิเศษเนื่องจากปฏิกิริยาของกลุ่มแอลลิล ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายหรือตัวเร่งปฏิกิริยาในปฏิกิริยาคาตาลิติกบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโลหะทรานซิชัน นิยมใช้ในงานวิจัยและพัฒนาสารฟาร์มาซูติคัล สารเติมแต่งในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม