แอมโมเนียมออกซาเลตใช้อย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์เป็นสารเคมีตัวเร่งสำหรับการตรวจสอบไอออนแคลเซียมในตัวอย่างต่างๆ โดยก่อตัวเป็นตะกอนกับแคลเซียม ทำให้สามารถวัดปริมาณได้อย่างแม่นยำในน้ำ ของเหลวชีวภาพ และวัสดุอื่นๆ ในทางฮิสโตโลจี ทำหน้าที่เป็นสารถอดแคลเซียมเพื่อทำให้เนื้อเยื่อแข็ง เช่น กระดูก นุ่มลง สะดวกต่อการตัดส่วนสำหรับตรวจสอบใต้กล้องจุลทรรศน์ นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นสารมอร์แดนต์เพื่อยึดสีติดผ้า ให้สีคงทน ในทางภาพถ่าย ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบในสารล้างฟิล์มและโทนเนอร์บางชนิดเพื่อเพิ่มคุณภาพภาพ และยังใช้ในกระบวนการทำความสะอาดและขัดโลหะ โดยเฉพาะการกำจัดสนิมและคราบจากพื้นผิวโลหะ