ไม่มีประโยชน์ทางสุขภาพโดยตรงต่อมนุษย์เมื่อบริโภค
ไม่มีสินค้า
ไม่มีประโยชน์ทางสุขภาพโดยตรงต่อมนุษย์เมื่อบริโภค
แอมโมเนียมซัลเฟต ((NH₄)₂SO₄) ไม่มีประโยชน์ทางสุขภาพโดยตรงต่อมนุษย์เมื่อบริโภค แต่มีการใช้งานในด้านต่าง ๆ ดังนี้:
ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือฤทธิ์รักษาโรค
– ใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรด–ด่าง และสารปรุงเนื้อแป้งในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น
– ไม่ให้วิตามิน เกลือแร่ หรือสารออกฤทธิ์ใด ๆ ต่อร่างกาย
ประโยชน์ทางอ้อมต่อพืช
– เป็นปุ๋ยให้ไนโตรเจนและกำมะถัน ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตพืช
– ช่วยปรับค่า pH ของดินให้เหมาะสม เพิ่มการดูดซึมธาตุอาหารอื่น ๆ
การใช้ในห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรม
– ใช้ตกตะกอนโปรตีน (salting-out) ในงานชีวเคมีและการสกัดแอนติบอดี
– ใช้เป็นส่วนประกอบช่วยสร้างความคงตัวในสูตรวัคซีนบางชนิด
ความเสี่ยงต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
– การสูดดมหรือสัมผัสอาจระคายเคืองตา ผิวหนัง และระบบทางเดินหายใจ
– การใช้เกินความเหมาะสมในดินอาจทำให้เกิดการเป็นกรดของดินและภาวะสารอาหารเกินในน้ำ
สรุป: แอมโมเนียมซัลเฟตไม่มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพมนุษย์โดยตรง แต่มีประโยชน์สำคัญในภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรมอาหาร และงานวิจัยทางชีวเคมีเท่านั้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
