ใช้เบทูลินิกแอซิดในด้านการแพทย์เป็นหลัก โดยเฉพาะในการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็ง พบว่าสารนี้สามารถทำให้เซลล์มะเร็งตายได้โดยกลไกการกระตุ้น apoptosis หรือการตายของเซลล์แบบมีโปรแกรม โดยไม่ทำลายเซลล์ปกติมากนัก จึงเป็นที่น่าสนใจในการพัฒนายาต้านเนื้องอก โดยเฉพาะมะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ เบทูลินิกแอซิดยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส โดยเฉพาะไวรัส HIV ซึ่งช่วยยับยั้งการแพร่เชื้อในระยะหลังของการจำลองตัวไวรัส ทำให้ถูกศึกษาเป็นสารตั้งต้นในการพัฒนายาต้านไวรัส ในด้านเครื่องสำอาง สารนี้มีการนำมาใช้เพื่อช่วยลดการอักเสบของผิว กระตุ้นการซ่อมแซมผิว และต้านอนุมูลอิสระ จึงมักพบในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่เน้นการฟื้นฟูและต่อต้านริ้วรอย