2,3-Butanedione
Standard for GC,≥99.0%(GC)
- รหัสสินค้า: 143041
นามแฝง:
2,3-butanedione; diacetyl, biacetyl, dimethyldione, dimethylethylenedione, dimethylethylenedione, dimethyldione, dimethyldimethylone, dimethylglyoxal, 2,3-dione butane, diacetyl
CAS:
431-03-8
| น้ำหนักโมเลกุล: | 86.09 g./mol | Molecular Formula: | C₄H₆O₂ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00008756 | |
| Melting Point: | -4--2 °C | Boiling Point: | 88 °C(lit.) |
| Density: | 0.985 g/mL at 20 °C | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ 2,3-บิวเทนดิโอน เป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นหรือรสของเนย เช่น ข้าวโพดคั่ว ขนมปังกรอบ มันฝรั่งทอด และของหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมคล้ายเนยหรือครีม บางครั้งใช้ในกระบวนการผลิตไวน์และเบียร์เพื่อควบคุมลักษณะกลิ่นและรสชาติ อย่างไรก็ตาม การใช้ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมการทำงานที่มีการสูดดมในระยะยาว
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 5ml | 10-20 days | ฿580.00 |
+
-
|
2,3-Butanedione
ใช้ 2,3-บิวเทนดิโอน เป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นหรือรสของเนย เช่น ข้าวโพดคั่ว ขนมปังกรอบ มันฝรั่งทอด และของหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมคล้ายเนยหรือครีม บางครั้งใช้ในกระบวนการผลิตไวน์และเบียร์เพื่อควบคุมลักษณะกลิ่นและรสชาติ อย่างไรก็ตาม การใช้ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมการทำงานที่มีการสูดดมในระยะยาว
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :