สารแซด-กัลกัลสเตอโรน (Z-Guggulsterone) มีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยเฉพาะการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ ขณะที่อาจช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้เล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาว่าสารนี้อาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยในผู้ที่มีปัญหาข้ออักเสบหรือโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ ในด้านการดูแลสุขภาพและลดน้ำหนัก สารแซด-กัลกัลสเตอโรนถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเร่งการเผาผลาญไขมัน เนื่องจากเชื่อว่ามันช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ ทำให้ร่างกายใช้พลังงานได้มากขึ้น ยังมีงานวิจัยบางชิ้นที่แสดงถึงศักยภาพของสารนี้ในการต้านอนุมูลอิสระ และอาจมีบทบาทในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ยังไม่เพียงพอต่อการยืนยันผลในมนุษย์อย่างชัดเจน และควรใช้ด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ หรือผู้ที่กำลังใช้ยาลดคอเลสเตอรอลชนิดสเตติน