ไดเดซิลฟอสเฟตถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารลดแรงตึงผิวในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมต่างๆ มันมีบทบาทสำคัญในการปรุงสูตรสารหล่อลื่น โดยเพิ่มความเสถียรและประสิทธิภาพของอิมัลชันน้ำมัน-น้ำ ในภาคเกษตร มันถูกใช้ในสูตรยาฆ่าแมลงเพื่อปรับปรุงการกระจายและการยึดเกาะของส่วนผสมออกฤทธิ์บนพื้นผิวพืช นอกจากนี้ มันยังถูกนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น ครีมและโลชั่น โดยช่วยรักษาความเสถียรของอิมัลชันและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ความสามารถในการลดแรงตึงผิวทำให้มันมีคุณค่าสำหรับน้ำยาทำความสะอาดและผงซักฟอกในการขจัดคราบสกปรกและไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ