สติกมาสเตอรอลกลูโคไซด์มีการใช้งานในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ จึงมักถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดริ้วรอยและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ว่าสารนี้มีศักยภาพในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการพัฒนายารักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด ในอุตสาหกรรมอาหาร สติกมาสเตอรอลกลูโคไซด์บางครั้งถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริมเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวม