สารอัลลิโซล ซี มีการศึกษาว่ามีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายด้าน โดยเฉพาะในด้านการดูแลสุขภาพตับ พบว่าช่วยป้องกันความเสียหายของตับจากสารพิษและช่วยลดการอักเสบในตับ จึงมีศักยภาพในการใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพตับ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าสารนี้อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด รวมถึงมีผลช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจนำไปพัฒนาใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ในอนาคต อย่างไรก็ตาม ยังต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมทั้งในระดับห้องปฏิบัติการและในมนุษย์เพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยของการใช้สารนี้อย่างเป็นทางการ