ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารประกอบฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นสารช่วยเสริมสุขภาพหรือยารักษาโรคเรื้อรังบางชนิดในอนาคต นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต่อการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของฮอร์โมนเพศ แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยในห้องปฏิบัติการ