ผงชะเอมเทศถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและสารปรุงแต่งรสชาติ โดยเฉพาะในลูกอม ชา และเครื่องดื่มสมุนไพร รสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของมันมาจากไกลไซริซิน ทำให้เป็นทางเลือกยอดนิยมแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ลูกกวาดต่างๆ ในยาแผนโบราณ มันมีคุณค่าด้วยคุณสมบัติช่วยบรรเทาและมักถูกนำเข้าไปในยารักษาอาการเจ็บคอ ไอ และปัญหาทางเดินอาหาร รวมถึงแผลในกระเพาะอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องสำอางยังนำผงชะเอมเทศมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยให้ผิวกระจ่างใส ช่วยลดรอยแดง จุดด่างดำ และสิว นอกจากนี้ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น ยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์และช่วยให้ลมหายใจหอมสดชื่น มันยังถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ยาสูบเพื่อเพิ่มรสชาติและลดความแข็งกระด้างของยาสูบ ความหลากหลายและประโยชน์ตามธรรมชาติทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าต่อหลายอุตสาหกรรม