เป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ amino acids ชนิดต่างๆ ในร่างกาย จากการวิจัยในห้องแลป พบว่า การใช้ alpha-Ketoglutaric acid ความเข้มข้น 1% ที่ระยะ 12สัปดาห์ สามารถช่วยลดการเกิดริ้วรอยบนผิวได้