ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะในระบบชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและโรคเรื้อรัง พบว่ามีศักยภาพในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารก่อการอักเสบ เช่น ไซโคลออกซิเจเนสและโลคิจิเนส ทำให้ถูกพิจารณาเป็นสารตั้งต้นในการพัฒนายาที่ใช้รักษาโรคข้ออักเสบและโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งในระดับเซลล์ โดยเฉพาะเซลล์มะเร็งชนิดต่าง ๆ ที่ไวต่อการกระตุ้นให้เกิดการตายของเซลล์ (apoptosis) ผ่านกลไกที่เกี่ยวข้องกับไมโตคอนเดรีย