ไดอะเซทิลพิปโตคาร์ฟอลถูกศึกษาหลักสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็งที่เป็นไปได้ สารนี้แสดงผลยับยั้งการผลิตตัวกลางที่ก่อให้เกิดการอักเสบ เช่น ไนตริกออกไซด์และไซโตไคน์ ทำให้เป็นสารที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนายารักษาโรคอักเสบ ในงานวิจัยด้านมะเร็ง สารนี้แสดงกิจกรรมไซโททอกซิกต่อเซลล์มะเร็งบางชนิดโดยการเหนี่ยวนำอะพอพโทซิสและยับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์ ความสามารถในการปรับเปลี่ยนเส้นทางสัญญาณหลักที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและการรอดชีวิตของเซลล์ เช่น NF-κB สนับสนุนความน่าสนใจทางบำบัด เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติและกิจกรรมทางชีวภาพ สารนี้ยังถูกศึกษาเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์อนุพันธ์ที่มีประสิทธิภาพและความจำเพาะสูงขึ้น