4'-เดอออกซีโฟลริซิน ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษาเกี่ยวกับการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้และไต เนื่องจากมันสามารถยับยั้งโปรตีน SGLT (Sodium-Glucose Linked Transporter) ได้ ซึ่งเป็นกลไกที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารนำร่องสำหรับยารักษาโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังถูกใช้ในงานวิจัยด้านพืชศาสตร์เพื่อศึกษาบทบาทของสารกลุ่มโฟลริซินในพืช โดยเฉพาะในผลไม้ตระกูลแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของสารนี้