แลคโตเฟอรินจากนมวัวมีการใช้งานหลากหลายในด้านสุขภาพและอุตสาหกรรม เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา จึงมักถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพลำไส้โดยการปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง แลคโตเฟอรินถูกใช้เพื่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงผิวให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการใช้แลคโตเฟอรินในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคโลหิตจาง และโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอีกด้วย