โพแทสเซียมแอนติโมนีทาร์เทรต หรือที่รู้จักในชื่อทาร์ทาร์อีเมติก ใช้เป็นสารยึดสี (mordant) ในกระบวนการย้อมผ้าสำหรับเส้นใยธรรมชาติ เช่น ฝ้ายและขนสัตว์ เพื่อช่วยยึดสีให้ติดทนทาน ในอดีตใช้ในอ่างชุบโลหะไฟฟ้าเพื่อเพิ่มความเรียบและความแข็งของชั้นเคลือบ ในทางการแพทย์ ใช้เป็นยาแก้ไอและรักษาการติดเชื้อปรสิต เช่น ซิสโตโซไมซิสและไลช์แมนไนเอシส แต่ปัจจุบันถูกแทนที่ด้วยยาที่ปลอดภัยกว่าเนื่องจากความเป็นพิษ ในเคมีวิเคราะห์ ใช้เป็นตัวเร่งตรวจจับสารหนู (เช่น ใน Gutzeit test) และเตรียมสารละลายมาตรฐานสำหรับวิเคราะห์แอนติโมนี ไม่ได้ใช้สำหรับตรวจโซเดียมไอออน นอกจากนี้ ยังมีการใช้จำกัดในฐานะส่วนประกอบของตัวเร่งปฏิกิริยา สารกันไฟสำหรับสิ่งทอ และการสังเคราะห์สารประกอบแอนติโมนีอื่นๆ สำหรับอุตสาหกรรม