ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการผลิตไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น TNF-α และ IL-6 อาจมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์สำหรับรักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบ หรือโรคเบาหวาน ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ป้องกันเซลล์ประสาท ซึ่งอาจนำไปใช้ในโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์ โดยช่วยลดความเสียหายของเซลล์ประสาทจากความเครียดออกซิเดทีฟ