L-()-Ergothioneine เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง มักถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวีและมลภาวะ ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการเสื่อมสภาพและชะลอการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่าสารนี้มีศักยภาพในการปกป้องเซลล์ประสาทและอาจมีประโยชน์ในการป้องกันโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ ในวงการแพทย์ยังมีการวิจัยถึงบทบาทของ L-()-Ergothioneine ในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย