แซปพาโนน เอ มีการนำไปใช้ในด้านการวิจัยทางการแพทย์และเภสัชวิทยา โดยมีศักยภาพในการแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงบทบาทในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และการป้องกันการทำลายเซลล์จากภาวะออกซิเดชัน แซปพาโนน เอ จึงเป็นสารที่น่าสนใจในการพัฒนายาและผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพในอนาคต