cyanidin cation
Source blueberry anthocyanins, 5%~25%
Reagent
รหัส: #111322
นามแฝง
Black rice extract; anthocyanins
หมายเลข CAS
13306-05-3
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
287.244 g/mol
สูตร
C₁₅H₁₁O₆
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8℃
description รายละเอียดสินค้า
ไซยานิดิน แคทไอออนเป็นสารประกอบที่พบได้ในพืชหลายชนิด โดยเฉพาะในผลไม้และผักที่มีสีแดง ม่วง หรือน้ำเงิน เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และองุ่นม่วง สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบและอาจมีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง
นอกจากนี้ ไซยานิดิน แคทไอออนยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเป็นสารให้สีธรรมชาติ แทนการใช้สีสังเคราะห์ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีสันที่สวยงามและปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับการนำสารนี้มาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง เพื่อประโยชน์ทางสุขภาพและความงามอีกด้วย
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | Purple Fine Powder |
| Assay | 5-25 |
| Ash | 5.0 |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
| Moisture | 8.0 |
| Heavy Metals | <=10 ppm |
| Pb | <=2.0 ppm |
| As | <=2.0 ppm |
| Hg | <=1.0 ppm |
| Cd | <=1.0 ppm |
| Odor | Characteristic |
| Particle Size | 100% through 80 mesh |
| Total Bacteria | 5000 cfu/g |
| Fungi | <= 100 CFU/g |
| Salmonella | Negative |
| Coli | Negative |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB