สารนี้มีการใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่าสารดังกล่าวสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบในร่างกาย จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารตั้งต้นสำหรับยารักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ หรือโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการศึกษาคุณสมบัติของสารสกัดจากพืชสมุนไพร เพื่อยืนยันแหล่งที่มาของสารออกฤทธิ์ในพืชชนิดต่าง ๆ