สารนี้มีบทบาทสำคัญในงานวิจัยด้านชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารประกอบสำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยารักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคหัวใจ งานวิจัยบางชิ้นยังพบว่าสารนี้อาจมีฤทธิ์ต้านไวรัส โดยเฉพาะไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินหายใจ จึงเป็นที่น่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในทางเภสัชกรรม รวมถึงมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อช่วยลดเลือนริ้วรอยและปรับสภาพผิวให้กระจ่างใสมากขึ้น