ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านยา เช่น การพัฒนายาต้านอนุมูลอิสระ ยาต้านการอักเสบ และยาต้านจุลชีพ สารนี้มีโครงสร้างที่เหมาะสมในการทำปฏิกิริยากับสารชีวโมเลกุล ทำให้ถูกนำมาใช้เป็นโมเลกุลหลักในการออกแบบสารใหม่ที่มีศักยภาพทางเภสัชกรรม นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารอนุพันธ์ฟีนอลิกและการพัฒนากระบวนการสังเคราะห์แบบเขียว