ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะเป็นตัวตั้งต้นในการผลิตสารประกอบที่มีหมู่ฟังก์ชันอัลดีไฮด์และซัลโฟนิกแอซิดในโมเลกุลเดียวกัน ซึ่งเหมาะสำหรับการสร้างสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมยาและสีย้อม เนื่องจากหมู่อัลดีไฮด์สามารถทำปฏิกิริยากับสารประกอบที่มีหมู่อะมีนได้ ทำให้เกิดโครงสร้างอิมีนหรือชิฟเบส ที่มีความสำคัญในหลายแอปพลิเคชัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นรีเอเจนต์ในปฏิกิริยาคอนจูเกตหรือการสร้างโครงสร้างไซคลิกผ่านปฏิกิริยาหลายขั้นตอน ความสามารถในการละลายน้ำของสารนี้ยังทำให้มันเหมาะสมกับปฏิกิริยาในตัวทำละลายที่มีขั้วสูง