ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในปฏิกิริยาที่ต้องการสภาพเป็นเบสเข้มข้น เช่น การทำปฏิกิริยา Claisen-Schmidt, Aldol condensation และปฏิกิริยา transesterification สำหรับผลิตไบโอดีเซล นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายในกระบวนการสกัดสารชีวภาพ เช่น การสกัดเซลลูโลสจากพืช เนื่องจากมีความสามารถในการละลายโพลีเมอร์ธรรมชาติได้ดี และยังสามารถนำไปใช้ในระบบเซลล์เชื้อเพลิงเพื่อช่วยในการนำไฟฟ้าได้อีกด้วย