ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดริ้วรอยและชะลอวัยผิว ช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน จึงใช้ในผลิตภัณฑ์ลดฝ้า กระ และผิวหมองคล้ำ มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ จึงเหมาะในสูตรผลิตภัณฑ์สำหรับผิวแพ้ง่ายหรือเป็นสิว ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในงานวิจัยด้านเภสัชกรรม โดยเฉพาะสารที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันเซลล์ประสาทเสื่อมและโรคเรื้อรังที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน