ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีศักยภาพทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านตัวรับฮอร์โมนหรือเอนไซม์เป้าหมายที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและโรคมะเร็ง โครงสร้างที่มีพันธะคู่แบบ Z และหมู่ฟังก์ชันหลายชนิดช่วยให้มีปฏิสัมพันธ์กับเป้าหมายทางชีวภาพได้อย่างเฉพาะเจาะจง ทำให้เหมาะสำหรับพัฒนาเป็นสารนำร่อง (lead compound) ในการออกแบบยารุ่นใหม่ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านเคมีเชิงโครงสร้างเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างกับกิจกรรมทางชีวภาพ (SAR)