ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ เนื่องจากมีกลุ่มฟังก์ชันไฮดรอกซิลที่สามารถทำปฏิกิริยาได้ดี นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นสารปรับปรุงคุณภาพในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โดยช่วยลดการเกิดริ้วรอยและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีการศึกษาเพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมสำหรับการพัฒนายาใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพสูง