โซเดียมโคลเอต ไฮเดรต ถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชกรรมในฐานะสารลดแรงตึงผิวจากเกลือน้ำดี มีคุณค่าอย่างยิ่งในการทำให้โปรตีนเมมเบรนและลิพิดละลายได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษากโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ในระบบการส่งยา ช่วยเพิ่มการดูดซึมของยาที่ไม่ละลายในน้ำโดยปรับปรุงความละลายในสภาพแวดล้อมน้ำ นอกจากนี้ ยังใช้ในงานทดสอบวินิจฉัยและเป็นสาร стабилизатор ในสูตรต่าง ๆ ความสามารถในการก่อตัวไมเซลล์ยังทำให้มีประโยชน์ในนาโนเทคโนโลยีสำหรับการสร้างวัสดุนาโนโครงสร้าง