โพลี-แอล-แอสปาร์ติก แอซิดถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความสามารถในการย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ในอุตสาหกรรมน้ำยาทำความสะอาด มันถูกใช้เป็นสารป้องกันการตกตะกอนของแร่ธาตุ ช่วยป้องกันการเกิดคราบหินปูนในเครื่องซักผ้าและเครื่องล้างจาน นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเกษตรกรรมเป็นสารช่วยให้ปุ๋ยละลายน้ำได้ดีขึ้น และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารของพืช ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มันถูกใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและสารปรับสภาพผิว ช่วยให้ผิวหนังนุ่มนวลและชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำเพื่อลดการสะสมของตะกอนและช่วยปรับปรุงคุณภาพน้ำ และในงานทางการแพทย์ เช่น ระบบส่งยา เนื่องจากความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความสามารถในการสร้างคอมเพล็กซ์ที่เสถียรกับยารักษา