CHES หรือ 2-(Cyclohexylamino)ethanesulfonic acid เป็นสารประกอบบัฟเฟอร์ที่ใช้กันทั่วไปในการใช้งานทางชีวเคมีและอณูชีววิทยา

1. โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี:

- CHES เป็นสารประกอบบัฟเฟอร์สวิตเตอร์ไอออนที่มีหมู่ไซโคลเฮกซิลามีนและหมู่กรดซัลโฟนิก
- เป็นผงผลึกสีขาวที่ละลายได้สูงในน้ำและตัวทำละลายที่มีขั้วอื่นๆ
- CHES มีค่า pKa อยู่ที่ประมาณ 9.5 ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาช่วง pH ที่เป็นด่าง

2. การใช้งาน:

- การทำให้โปรตีนบริสุทธิ์: CHES มักใช้เป็นส่วนประกอบบัฟเฟอร์ในเทคนิคการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ เช่น โครมาโทกราฟีแบบแลกเปลี่ยนไอออน และโครมาโตกราฟีแบบอัฟฟินิตี
- การตรวจเอนไซม์: บัฟเฟอร์ CHES สามารถช่วยรักษาสภาพแวดล้อม pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปฏิกิริยาของเอนไซม์และการวัดกิจกรรม
- การจัดการกรดนิวคลีอิก: CHES สามารถใช้เป็นบัฟเฟอร์ในการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับ DNA และ RNA เช่น เจลอิเล็กโตรโฟเรซิส และปฏิกิริยาของเอนไซม์
- การเพาะเลี้ยงเซลล์: อาจรวม CHES ไว้ในสื่อการเพาะเลี้ยงเซลล์เพื่อช่วยรักษาช่วง pH ที่ต้องการสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์และการเผาผลาญ

3. ข้อดี:

- ช่วงบัฟเฟอร์ pH: CHES มีประสิทธิภาพในการรักษาช่วง pH ไว้ที่ประมาณ 8.6-10.0 ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง
- ความเข้ากันได้: โดยทั่วไป CHES ถือเป็นบัฟเฟอร์ที่เข้ากันได้ทางชีวภาพ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการใช้งานทางชีวภาพและชีวเคมี
- ความสามารถในการละลาย: CHES มีความสามารถในการละลายได้ดีในน้ำและตัวทำละลายที่มีขั้วอื่นๆ ช่วยให้เตรียมสารละลายบัฟเฟอร์ได้ง่าย

4. ข้อพิจารณา:

- การขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ: ค่า pH ของสารละลายบัฟเฟอร์ CHES อาจได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ ดังนั้นควรตรวจสอบและปรับ pH อย่างระมัดระวังตามความจำเป็น
- ปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น: เช่นเดียวกับบัฟเฟอร์อื่นๆ CHES อาจโต้ตอบกับสารประกอบหรือวัสดุบางชนิด ดังนั้นจึงควรประเมินความเข้ากันได้สำหรับการใช้งานเฉพาะ

โดยรวมแล้ว CHES เป็นสารประกอบบัฟเฟอร์อเนกประสงค์ที่ใช้กันทั่วไปในการใช้งานทางชีวเคมีและอณูชีววิทยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ การตรวจวิเคราะห์เอนไซม์ และการจัดการกรดนิวคลีอิก