BLB agar ใช้ในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาเพื่อการแยกและระบุเชื้อแบคทีเรียกลุ่ม Enterobacteriaceae โดยเฉพาะเชื้อ Salmonella และ Shigella จากตัวอย่างทางคลินิก เช่น อุจจาระ หรือสิ่งแวดล้อม เนื่องจาก BLB agar มีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดไม่ต้องการ เช่น แบคทีเรียแกรมบวก และแบคทีเรียที่ไม่ใช่กลุ่ม Enterobacteriaceae ทำให้เชื้อเป้าหมายสามารถเจริญเติบโตได้อย่างชัดเจน ช่วยให้การตรวจวินิจฉัยโรคที่เกิดจากเชื้อ Salmonella typhi หรือ Shigella spp. เป็นไปอย่างแม่นยำและรวดเร็ว