ใช้ในอุตสาหกรรมชีวเคมีเป็นสารบัฟเฟอร์ (buffer) ที่ช่วยควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของสารละลาย โดยเฉพาะในระบบที่ต้องการความเสถียรของ pH ในช่วงใกล้กลาง เช่น ในการทดลองทางชีววิทยาโมเลกุล ชีววิทยาเซลล์ และชีวเคมี สารนี้มีคุณสมบัติไม่รบกวนปฏิกิริยาของเอนไซม์และโปรตีน จึงเหมาะสำหรับใช้ในสารละลายที่เกี่ยวข้องกับชีวโมเลกุล เช่น การศึกษาโครงสร้างโปรตีน การทำงานของเซลล์ หรือการแยกสารด้วยเทคนิคไฟฟ้า รวมถึงใช้ในสารละลายเตรียมตัวอย่างหรือตัวทำละลายในห้องปฏิบัติการวิจัย