ใช้ในห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาและชีวเคมีเพื่อรักษาค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ให้คงที่ในช่วงประมาณ 3.6 ถึง 5.6 ซึ่งเหมาะสำหรับการทดลองที่ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีความเป็นกรดอ่อน เช่น การศึกษาการทำงานของเอนไซม์ การแยกสารชีวโมเลกุลโดยการอิเล็กโตรโฟรีซิส หรือการเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคต่าง ๆ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการสกัดโปรตีนและกรดนิวคลีอิกจากเซลล์ เนื่องจากช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของสารชีวภาพจากการเปลี่ยนแปลง pH