แคลเซียม แอล-แอสพาเทตถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านสุขภาพและโภชนาการ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยในการป้องกันและรักษาภาวะกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ในด้านการกีฬา แคลเซียม แอล-แอสพาเทตมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา เพื่อช่วยในการฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก ช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และเพิ่มความทนทานในการฝึกซ้อม นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะขาดแคลเซียม หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มระดับแคลเซียมในร่างกาย เช่น ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่อยู่ในช่วงวัยเจริญพันธุ์ ซึ่งจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอเพื่อการเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดี ในอุตสาหกรรมอาหาร แคลเซียม แอล-แอสพาเทตอาจถูกใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น นม เครื่องดื่มเสริมสุขภาพ และขนมปัง ทำให้ผู้บริโภคได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอในชีวิตประจำวัน