แคลเซียม DL-มาเลทถูกนำมาใช้ในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เป็นสารเติมแต่งที่ช่วยปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและส่งเสริมสุขภาพกระดูก นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมยาเพื่อเป็นส่วนประกอบในยาเม็ดหรือแคปซูลที่ช่วยบรรเทาอาการขาดแคลเซียม ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง แคลเซียม DL-มาเลทอาจถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยให้ผิวแข็งแรงและชุ่มชื้น