ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างพิร์โรลิดีน ซึ่งมักพบในสารชีวภาพและยาหลายชนิด โดยหมู่ Cbz ทำหน้าที่ป้องกันไนโตรเจนไม่ให้ทำปฏิกิริยาในขั้นตอนอื่น ๆ ได้ จึงช่วยควบคุมการสังเคราะห์ให้เกิดขึ้นเฉพาะตำแหน่งที่ต้องการ นิยมใช้ในงานสังเคราะห์สารฟาร์มาซูติคัล เช่น ยากดประสาท ยาต้านไวรัส และสารที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง หลังจากใช้งานแล้วสามารถกำจัดหมู่ Cbz ออกได้ง่ายด้วยวิธีไฮโดรจีเนชันหรือการลดด้วยตัวทำละลายเฉพาะ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ต้องการ