ชุดทดสอบไอโอโนโทรปิกเพคตินใช้ในการวัดปริมาณเพคตินในตัวอย่างอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เช่น การผลิตแยม เยลลี่ และเครื่องดื่ม ชุดทดสอบนี้ช่วยในการควบคุมคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางการเกษตรเพื่อประเมินคุณภาพของผลไม้และผักในช่วงการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ชุดทดสอบนี้มีประสิทธิภาพสูงและให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ ทำให้เป็นเครื่องมือสำคัญในกระบวนการตรวจสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์