D-(-)-Mannose มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมการแพทย์และสุขภาพ เนื่องจากช่วยสนับสนุนสุขภาพระบบทางเดินปัสสาวะ โดยทั่วไปใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยป้องกันหรือจัดการการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ (UTIs) โดยยับยั้งไม่ให้แบคทีเรียอันตราย เช่น E. coli ติดแน่นกับผนังระบบทางเดินปัสสาวะ ทำให้แบคทีเรียเหล่านี้ถูกขับออกจากร่างกายตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำและสารทำให้คงตัว ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในด้านชีวเทคโนโลยี D-(-)-Mannose เป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตไกลโคโปรตีนและโมเลกุลชีวภาพอื่นๆ และมีบทบาทในงานวิจัยในการศึกษาสัญญาณเซลล์และการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต