Isomaltose
90%
Reagent
รหัส: #98170
หมายเลข CAS
499-40-1
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 499-40-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
342.3 g/mol
สูตร
C₁₂H₂₂O₁₁
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00065373
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
155-160°C
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2~8°C, away from light
description รายละเอียดสินค้า
ไอโซมัลโทสถูกนำมาใช้ในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในด้านอาหารและยา เนื่องจากคุณสมบัติที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ลูกอม ช็อกโกแลต และขนมหวานอื่นๆ ที่มีฉลาก "ปราศจากน้ำตาล" ในอุตสาหกรรมยา ไอโซมัลโทสถูกใช้เป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดเพื่อช่วยปรับปรุงรสชาติและเพิ่มความคงตัวของสูตรยา นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White to almost white powder to crystal |
| Purity | 89.5-100 |
| Specific Rotation [α]20/D (c=0.7, H2O) | +108 to +118 |
| Water | <=0.5% |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
