ใช้เป็นสารกลางสำคัญในงานวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษาเส้นทางการเผาผลาญกลูโคสและคาร์โบไฮเดรต รวมถึงเส้นทางสัญญาณอินซูลิน Trehalose 6-phosphate ในรูปแบบเกลือโพแทสเซียมไดช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถศึกษาบทบาทของมันในการควบคุมระดับซูโครส การสังเคราะห์แป้ง และการตอบสนองต่อความเครียดในพืช จุลินทรีย์ และเซลล์สัตว์บางชนิด นิยมใช้ในงานทดสอบเอนไซม์และการเพาะเลี้ยงเซลล์เพื่อปรับเปลี่ยนกิจกรรมเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงชุดตรวจวินิจฉัยโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ รูปแบบเกลือโพแทสเซียมช่วยเพิ่มความละลายและความเสถียรในน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในหลอดทดลอง