Dodecyl Gallate
10mM in DMSO
Reagent
รหัส: #168775
หมายเลข CAS
1166-52-5
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 1166-52-5
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
338.44 g/mol
สูตร
C₁₉H₃₀O₅
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00002195
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
-20°C
description รายละเอียดสินค้า
ใช้ดูโอเดซิล กาเลตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร โดยช่วยป้องกันการหืนของน้ำมันและไขมัน ทำให้อาหารที่มีส่วนผสมของไขมันมีอายุการเก็บที่ยาวขึ้น เช่น ขนมกรุบกรอบ ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง หรืออาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของส่วนผสมที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชัน ช่วยรักษาคุณภาพและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ให้คงทนถาวร
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
