D-Isoascorbic acid
Analytical reference substance, 99.5%
Reagent
รหัส: #52436
นามแฝง
D-erythorbic acid; Erythorbic acid; Erythrobonic acid; Isovitamin C; D-2,3,5,6-tetrahydroxy-2-hexeno-gamma-lactone
หมายเลข CAS
89-65-6
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 89-65-6
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
176.12 g/mol
สูตร
C₆H₈O₆
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
201-928-0
MDL Number
MFCD00005378
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
169-172 °C (dec.)(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์ ผักแช่แข็ง และเครื่องดื่ม ช่วยรักษาสีและรสชาติของอาหารให้คงที่ นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และในอุตสาหกรรมยาเพื่อเป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White to light yellow powder to crystal |
| Purity | 99.5-100 |
| Specific Rotation (20°C, D-line, 10% H2O) | -19.0 to -16.0 |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
