D-Isoascorbic acid
Analytical reference substance, 99.5%
- รหัสสินค้า: 52436
นามแฝง:
D-erythorbic acid; Erythorbic acid; Erythrobonic acid; Isovitamin C; D-2,3,5,6-tetrahydroxy-2-hexeno-gamma-lactone
CAS:
89-65-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | 176.12 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₈O₆ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 201-928-0 | MDL Number: | MFCD00005378 |
| Melting Point: | 169-172 °C (dec.)(lit.) | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์ ผักแช่แข็ง และเครื่องดื่ม ช่วยรักษาสีและรสชาติของอาหารให้คงที่ นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และในอุตสาหกรรมยาเพื่อเป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to Light yellow powder to crystal |
| PURITY | 99.5-100 |
| SPECIFIC ROTATION A20DC10 H2O | -19.0--16.0 |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.250 | 10-20 days | ฿3,920.00 |
+
-
|
| 5.000 | 10-20 days | ฿58,800.00 |
+
-
|
D-Isoascorbic acid
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์ ผักแช่แข็ง และเครื่องดื่ม ช่วยรักษาสีและรสชาติของอาหารให้คงที่ นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และในอุตสาหกรรมยาเพื่อเป็นส่วนประกอบในยาบางชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :