สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้เป็นหลักในสาขาชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุลในฐานะสารบัฟเฟอร์ ซึ่งช่วยรักษาสภาพแวดล้อม pH ที่เสถียรในปฏิกิริยาชีวเคมีต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์และกระบวนการอิเล็กโทรโฟรีซิส โครงสร้างของสารที่มีทั้งกลุ่มอะมิโนและคาร์บอกซิล ทำให้มีประสิทธิภาพในการจับเชลต์ไอออนโลหะ ซึ่งช่วยป้องกันการย่อยสลายที่เร่งด้วยโลหะของโมเลกุลชีวภาพที่อ่อนไหว นอกจากนี้ ยังใช้ในการเตรียมอาหารเลี้ยงเซลล์เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเซลล์ภายใต้สภาวะที่ควบคุม ความสามารถในการบัฟเฟอร์และความเข้ากันได้กับระบบชีวภาพทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าต่อการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ โปรตีน และกรดนิวคลีอิก